fredag 23. juli 2010

Deilige boller...


...ja faktisk verdens beste stod det på bloggen til Monica 
,og det var alt som skulle til for å pirre min nysgjerrighet sånn jeg måtte teste oppskriften!Med regnet pøsende ned utfor husveggene var det en koslig fritids-sysle å bake litt...selv om det riktignok ble Gubben og kidsa som måtte forme og steke dem siden mamsen måtte på jobb - men det klarte de overraskende fint!






Men sanneleg;det seier eg dykk - desse var helt fantastiske!!Prøv selv,så skal du se!!!


Boller:


1 l melk
300 gr smør
250 gr melis
100 gr gjær
1.5 kg hvetemel
0,5 ts kardemomme




Kok opp melk,smør og melis.
Avkjøl til fingervarme...
Rør så gjæren ut i væsken.Bland inn mel og kardemomme.
Elt deigen smidig.
Trill ut bollene og legg på stekepapir.
Etterheves på et lunt sted 1 time.


Stekes midt i ovnen på 250 grader,varmluft,ca 7- 10 min.


        nam -nam 



2 kommentarer:

  1. Fristende, kanskje nor å prøve på hytta. Ha en fin fredagskveld...håper å våkne til strålende sommervær og grilling på verandaen...klem fra meg

    SvarSlett
  2. Mmmmm d hørtes deilig ut, he sendt Katja og Tom på butikken, så skal vi bake bolla til kvelden :-))
    Ellers va ej på seilerhytta i bryllup, så hint til Karl om at det e en superflott plass for et vakkert bryllup...Om så blir, invitera ej meg sjøl :-)))) hahahaha...

    SvarSlett

Jeg blir så glad når jeg finner kommentarer,legg igjen et spor du også:)
(Beklageligvis har jeg måttet sperre for anonyme,siden det kom så masse spam.)